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日本茶と彦山神水

日本茶にも使ってみたい!という方にはこんな情報を。

日本茶の良さは「甘味」です。

その為、お茶をいれるのに適した水は、「軟水」だと言われています。

日本の水道水は軟水ですので、5分以上の沸騰でカルキ臭をとばして使用すれば、

十分おいしいお茶がいただけます。

彦山神水も軟水。まろやかで甘みもありますので、日本茶の良さもさらに引き立ちます。

お茶と彦山神水

海外の硬度の高いお水を使うと、どうしても苦味の強いお茶になってしまうのでご注意下さい。